食品行业常用的仓储货架

食品行业，由于存储的都是食物类的产品，所以对时间有一定的要求，这就导致了食品行业在选择仓储货架时，与其它行业的不同。为了更好的保证食品的新鲜度，企业需要使先存储的货物先被取出，这样就可以避免食品过了保质期而造成损失，而且，有很多的食品都属于快消品，市场需求量很大，需要很高的出货频率才能买满足市场需求。

基于以上情况，在为食品行业设计仓储货架的方案时，既要满足先进先出的存取模式，也要满足出货率很高的要求。那么有什么货架可以满足以上两点需求呢？

一、贯通式货架
对于需要规划货架以及资金短暂紧张的中小型食品企业而言，贯通式货架是非常好的选择。原因有两方面：一方面是贯通式货架可以很好的满足企业对于货物先进先出存取模式的需求；另一方面是，贯通式货架是在横梁式货架的基础之上演变而来的，企业的投入成本并不会很高，价格普遍可以被中小型企业所接受。
另外，如果企业的发展规模逐渐扩大，对于存储方面有了更大的需求，那么就可以对贯通式货架进行升级改造，成为穿梭式货架，这就为企业节省了大量的成本。避免了资金的浪费。

二、穿梭式货架
穿梭式货架在食品行业的使用十分广泛，近些年来，穿梭式货架越来越得到大型食品企业的青睐。穿梭式货架在其工作原理上与贯通式货架有颇多相似之处，都是通过车子进入货架内部进行存储，但不同的是，穿梭式货架在存储时使用的是穿梭车，而贯通式货架使用的则是传统意义上的叉车。
从前期的投入成本上来讲，穿梭式货架要高于普通货架，但是从后期使用过程中的人员以及设备维修成本上来讲，则远远低于普通货架。
所以，从长远的角度而言，穿梭车货架是最好的选择。

当然，除了以上两种货架之外，如层板货架、横梁式货架等等也都在食品行业中有不少的应用，但更多的，还是贯通式货架以及穿梭式货架。